Новогоднее меню - решилась
Я всё думала, прикидывала... ММы мне сказали, что будут исключительно колбасу, огурцы, мандарины, вишнёвый компот и бутерброды "любовницы".
Поэтому всё остальное я для себя больше=))
Итак:
1. Салат с морепродуктом - попробовала в гостях и понравилось (морские гады, яйцо, салат, маслины, помидоры, перец, майонез)
2. Вишнёвый компот (сварю из вишни=))
3. Торт "Жозефина" (или проще говоря, медовик: коржи, промазанные варёной сгущенкой. Давно не делала, а тут захотелось. Да и гостям м.б. что-нибудь останется)
4. Салат французский (тоже слоистый, слои отделяются друг от друга тонким слоем майонеза. Слои: лук, говядина, яблоко зелёное, яйца, сыр тёртый)
5. Бутерброды "любовницы" (на поджаренный с одной стороны белый хлеб наносится смесь из сырков плавленых, яиц, чеснока и майонеза, сверху опционально посыпается укропом+петрушкой)
6. Сыры с плесенью разных сортов
7. Колбаса, значится, сыровяленая? (такая штука - вяленое мясо, красный перец и что-то ещё. В утконосе такое даже в вип-товарах не продают. Придётся ехать куда-то за ней)
8. Мандарины+виноград+яблоки
9. Шампанское, водка по желанию=))
А гости всякие будут приезжать, так в планах: пироги с капустой, борщи с фасолью, булочки картофельные, винегрет, лазанья, роллы. Ну так незатейливо. Обычно обеденно.