курица с корицей, имбирем и апельсином
1 молодая курица от 1200г
1 апельсин
3 ст л соевого соуса
1/2 ч л молотого имбиря
1/2 ч л молотой корицы
1 ч л меда
2 зубчика чеснока
С апельсина снимаем цедру, добавляем к ней корицу, имбирь, соевый соус и мед.
Натираем полученным маринадом курицу и оставляем на полчаса.
С апельсина снимаем белую пленку и кладем его внутрь курочки, заворачиваем её в фольгу и запекаем практически до готовности (в зависимости от размера - моя запекалась больше часа).
Раскрываем фольгу и запекаем под грилем (или просто так) до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Народ, а как вы фотографируете курицу, чтобы она смотрелась аппетитно?