осенний пёс :)
Давненько мы вам не показывались...а тем временем мы растем! ДА! :)
яблочный кекс с грецкими орехами
для штрейзеля - 2 ч л корицы
65 гр сливочного масла
60 гр муки
60 гр сахара
500 мл муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
250 мл сахара
2 яйца
100 мл натурального не густого йогурта
110 гр сливочного масла комнатной температуры
125 мл крупно порубленных грецких орехов
3 кислых яблока, очищенных от кожицы и сердцевины, нарезанных мелким кубиком
2 ст л рома или коньяка
В процессоре измельчаем в крошку масло, корицу, сахар и муку. Убираем в холодильник.
Яблоки заливаем ромом и даем настояться.
Духовку нагреваем до 170 градусов.
Масло взбиваем с сахаром, добавляем по 1 яйца, не переставая взбивать.
Добавляем йогурт. Взбиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и солью, перемешиваем на низких оборотах миксера.
Вручную добавляем яблоки и орехи.
Выкладываем в выстеленную бумагой для выпечки форму, засыпаем штрейзелем и выпекаем около часа (до сухой лучинки). Полностью охлаждаем.
Приятного аппетита!
Источник - сarina-forum,com
яблочный кекс с грецкими орехами
для штрейзеля - 2 ч л корицы
65 гр сливочного масла
60 гр муки
60 гр сахара
500 мл муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
250 мл сахара
2 яйца
100 мл натурального не густого йогурта
110 гр сливочного масла комнатной температуры
125 мл крупно порубленных грецких орехов
3 кислых яблока, очищенных от кожицы и сердцевины, нарезанных мелким кубиком
2 ст л рома или коньяка
В процессоре измельчаем в крошку масло, корицу, сахар и муку. Убираем в холодильник.
Яблоки заливаем ромом и даем настояться.
Духовку нагреваем до 170 градусов.
Масло взбиваем с сахаром, добавляем по 1 яйца, не переставая взбивать.
Добавляем йогурт. Взбиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и солью, перемешиваем на низких оборотах миксера.
Вручную добавляем яблоки и орехи.
Выкладываем в выстеленную бумагой для выпечки форму, засыпаем штрейзелем и выпекаем около часа (до сухой лучинки). Полностью охлаждаем.
Приятного аппетита!
Источник - сarina-forum,com