обед :)
Увидела с утра у marikan и прям так захотелось...
картофельный салат
получилось "по мотивам"
1 кг очищенного картофеля
1 л куриного бульона
4 яйца, сваренных вкрутую
4 полоски сырокопченого бекона
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
заправка - 1 ч л зернистой горчицы
3 ст л оливкового масла
2 ст л яблочного уксуса
1/2 ч л чесночного порошка (или 1 зубчик измельченного свежего чеснока)
соль, перец
Взбиваем ингредиенты для заправки.
Бекон заворачиваем в бумажное полотенце и отправляем в микроволновку на 1 минуту (лишний жир впитается в полотенце), бекон нарезаем небольшими полосочками.
Картофель отвариваем в курином бульоне. Зелень мелко нарезаем, яйца крупно (кружками или четвертушками)
Смешиваем всё и заправляем!
Приятного аппетита!
картофельный салат
получилось "по мотивам"
1 кг очищенного картофеля
1 л куриного бульона
4 яйца, сваренных вкрутую
4 полоски сырокопченого бекона
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
заправка - 1 ч л зернистой горчицы
3 ст л оливкового масла
2 ст л яблочного уксуса
1/2 ч л чесночного порошка (или 1 зубчик измельченного свежего чеснока)
соль, перец
Взбиваем ингредиенты для заправки.
Бекон заворачиваем в бумажное полотенце и отправляем в микроволновку на 1 минуту (лишний жир впитается в полотенце), бекон нарезаем небольшими полосочками.
Картофель отвариваем в курином бульоне. Зелень мелко нарезаем, яйца крупно (кружками или четвертушками)
Смешиваем всё и заправляем!
Приятного аппетита!