В торговом центре «Вавилон» на проспекте Мира с 12 по 15 апреля проходит фестиваль крафтового сыра «СырДвор». Корреспондент ЯМОСКВЫ познакомился с его участниками, шеф-поваром московского ресторана Вячеславом Лепеховым и представителем сыроваренного завода из Марий Эл Станиславом Коптелиным. Разговор шёл о санкциях, татуировках, козьем поголовье,
(
Read more... )