Салат огуречный по-японски
Еще один рецепт из копилки Заремы surrealnay. Чудесный и очень простой в приготовлении салатик. Всем следящим за фигурой посвящается!
Ингредиенты:
2-3 огурца
веточки мяты
веточки кинзы(у меня петрушка)
чили перец
горсть кедровых орешков
заправка:
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 столовой ложки рисового уксуса
сушеный имбирь- щепотка
сахар
соль морская
перец свежемолотый черный, все по вкусу
1 чайная ложка соевого соуса.
Приготовление:
1. Огурцы моем нарезаем слайсами (пластинами), лучше использовать для этой цели овощерезку. Смешиваем нашинкованные листочки зелени и нашинкованный чили перец. Выкладываем на тарелку.
2. На сухой сковороде прогреваем кедровые орешки. Все составляющие заправки смешиваем и взбиваем при помощи венчика или вилки. Поливаем заправкой салат, сверху посыпав кедровыми орешками.
Отправляю Зареме
surrealnay на ФМ "Вкус жизни.....и первый год".
Ингредиенты:
2-3 огурца
веточки мяты
веточки кинзы(у меня петрушка)
чили перец
горсть кедровых орешков
заправка:
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 столовой ложки рисового уксуса
сушеный имбирь- щепотка
сахар
соль морская
перец свежемолотый черный, все по вкусу
1 чайная ложка соевого соуса.
Приготовление:
1. Огурцы моем нарезаем слайсами (пластинами), лучше использовать для этой цели овощерезку. Смешиваем нашинкованные листочки зелени и нашинкованный чили перец. Выкладываем на тарелку.
2. На сухой сковороде прогреваем кедровые орешки. Все составляющие заправки смешиваем и взбиваем при помощи венчика или вилки. Поливаем заправкой салат, сверху посыпав кедровыми орешками.
Отправляю Зареме
surrealnay на ФМ "Вкус жизни.....и первый год".