Клубничный суп с кнелями из сыра маскарпоне

[eva_daren]

Ну, что тут сказать? Вкусно безумно! А готовится проще простого, присоединяйтесь.





Ингредиенты:
клубника - 250-300г.
вино красное сухое - 80мл
мед -10г.
сахарная пудра - 20г.
сахар тростниковый - 15г.
мята
корица
сыр маскарпоне - 50г.

Приготовление:

1. Чистим клубнику и выкладываем в блендер, добавляем пудру, мяту.
2. В сотейник наливаем красное вино. Добавляем мед, корицу, сахар. Прогреваем и переливаем в блендер. Взбиваем.
3. Наливаем суп в тарелку, делаем кнедлики из сыра маскарпоне. Выкладываем в тарелку с супом и украшаем.

Приятного аппетита!


Рецепт отсюда.

Отправляю к Вике
kinda_cook на ФМ "Клубничное счастье", Оле на ФМ
olga_ro на ФМ "Романтикой пронизан летний вечер" и к Лилии
liligorina на ФМ " Я ЖДУ ГОСТЕЙ".