Лучший тыквенный пирог

[eva_daren]

Увидела рецепт этого пирога у Анжелики angelichkag и сразу захотелось попробовать, ничего похожего еще не готовила. Любителям тыквы посвящается! Рецепт немного изменила, все описала ниже.

Comments

[vene_ro4ka]

какой красавец!
и фотографии чудесные!)

[eva_daren]

Спасибо Венера! Жаль солнце так быстро скрылось.

[exista]

Очень люблю этот рецепт. По нему тыквенный пирог самым вкусным, на мой взгляд, получается :)

1 палочка масла - это 4 унции или 113 гр. В США масло расфасовывается именно в "палочки", которые выглядят приблизительно вот так: http://www.marketplace.org/sites/default/files/Western-pack-butter.jpg
По ним еще очень легко отмерять "ложки" и "чашки", которые так часто встречаются в американских рецептах :)

банка пюре похоже имелась ввиду именно такая: http://farm6.staticflickr.com/5475/10601478135_8acfbbbff7_b.jpg

[eva_daren]

Большое спасибо за подробную информацию, Оля!

[sago_cuisine]

Очень вкусный пирог! Мне кажется, сгущённое молоко вуалирует что-ли излишнюю "тыквенность":)) Меняет вкус в лучшую сторону!Забираю с радостью!

[eva_daren]

Спасибо, Светлана! Да, ты раскрыла секрет сгущенки, еще она делает консистенцию начинки более кремовой.

[sago_cuisine]

Я знала, я знала:)))

[sunpolina]

мммм... какая прелесть :)))

[eva_daren]

Спасибо!!!

[agro_al]

такой домашний пирог получился) колер на тесте такой аппетитный!! мне кажется сгущенка с тыквой вообще созданы друг для друга)
а приходи и к нам на новогодний ФМ!

[eva_daren]

Спасибо, Катя! Эти "загорелые" бортики на песочном тесте я люблю больше всего! Согласна, сгущенка чудесно подружилась с тыквой! На ФМ приду обязательно!