Одно из самых ярких впечатлений последней моей поездки в Ригу на неделю, была наша экскурсия на пекарню "Лачи".

В своем посте я постараюсь показать процесс создания хлеба по старинным рецептам. Именно создание, потому что производством это назвать не поворачивается язык. Помимо своих фотографий, использую несколко фото с официального сайта, так как ( Read more... )