ПОСТНЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ, ИЗЮМОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
зеленая фасоль
изюм
грецкий орех
растительное масло, крупная соль, молотый черный перец
Изюм заранее замочить в горячей воде минут на 5, после чего просушть бумажной салфеткой.
Зеленую фасоль недолго отварить (минут 5), залить ледяной водой, через пару минут воду слить.
В салатник налить пару столовых ложек растительного масла, добавить соль, перец, перемешать и добавить фасоль, изюм и рубленный грецкий орех, аккуратно перемешать....
- этот салат лучше приготовить заранее, за пару часов до подачи