белые в моих ебенях редко попадаются, но когда есть или на рынке, кто привезёт, то обязательно сушу на зиму, потому что потом в кайф среди зимы вареников с картошкой или с капустой с ними замутить, ну или ризотто, ну или классический суп с перловкой)
грибы промываю от пыли под сильной струёй холодной воды очень быстро, чтоб много вкуса с них не ушло и потом замачиваю на час, так же замачиваю отдельно на час хорошо промытую перловку
( ... )
Как я удачно зашла! Kак раз по просьбе мужа перловку купила, но сама её никогда не готовила. По описанию - то, что мне надо, хотя он о каком-то варианте с копченой грудинкой бормочeт)))
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment