Кажется, не писала про него.
Это антиоксидант, защищающий ткани. Улучшает липидный профиль крови, уменьшая содержание плохого холестерина.
Говорят, по антиоксидантному действию превышает витамин С (в 60 раз) и витамин Е (в 100 раз). Содержится в водорослях, придаёт оранжево-розовый цвет креветкам, которые их едят.
(
Read more... )