Бутерброд со свеклой
Можно просто салатом, но на тосте из любимого зернового хлеба со сливочным свром очень мне вкусно.
2 небольшие сырые свеклы
1 зеленое яблоко
Горстка поджаренных грецких орехов
Примерно 1 ст л наршараба
Горсть гранатовых зернышек
Оливковое масло
Соль, перец по вкусу
Мелко нарезанная веточка петрушки
Свеклу и яблоко очистила, нарезала кусочками.
Свеклу, яблоко, орехи сложила в процессор и измельчила.
Добавила масло, соль, перец, наршараб, перемешала, выложила в салатницу, посыпала петрушкой и зерныщками граната.
Хорошо дать настояться в холодильнике, можно хранить до 3х дней.
Ну и весна же…
