Лучший и самый простой способ для свежей рыбы, всем известный, просто остаалю злесь на память, окуньки практически прямо из проруби.. Красноярск.
Почистили, выпотрошили, посолили, обваляли в муке, пожарили в растительном масле с двух сторон, потом по минутке на брюшко и спинку.
Вкуснятина)
Любимые соленые рыжики