Сливочный гуакомоле.
Вот почему масло с маслом вкусно?)) очень приятная штука получилась.
1 авокадо среднего размера
Сок половинки лайма
2 ст л с горкой сливочного сыра - по обьему примерно столько же, сколько пюре из авокадо
Половинка небольшой красной луковицы
Мвленький зубчик чеснока
Шепотка перца Чили
Половина среднего мясистого помидора
Листики с трех веточек петрушки ( кинзы не было)
Соль, черный перец по вкусу
Мелко нарезала лук, помидор, петрушку, измельчила чеснок. Авокадо освободила от шкурки и косточки, размяла вилкой.
Все смешала, пробовала, досаливала, доперчивала
Сьели по-честному на двоих, один из которых вообще никогла не ест авокадо)
А думала, мне больше достанется..
