Быстрое шоколадное печенье
Буквально «гость на пороге» или срочно к чаю чего-нибудь.. из ничего
1 крупное яйцо
50-60 г сахара
1 чл ванильного сахара или другая ваниль
Щепотка соли
70 мл растительного масла, любого, без вкуса и запаха, у меня авокадо, но это необязательно
1 чл разрыхлителя
2 чл с горкой порошка какао
180 г муки
Шоколадные капли по желанию и наличию
Яйцо смешала венчиком с сахаром, солью, ванилью, добавила масло, затем разрыхлитель с мукой и какао. Замесила мягкое тесто.
Включила духовку на 180 градусов, застелила противень бумагой для выпечки.
Тесто брала чайной ложкой, скатывала шарики. Получилось 18 штук. Половину уже на противне приплюснула большой вилкой, в остальные вдавила по шоколадной капле.
Пекла 20 минут. Готовые переложила на тарелку.
Чуть остыло и готово!