хэш из фарша и батата на завтрак

[enka_letka]

Вы знаете такое американское блюдо с названием hash? Это блюд на завтрак из порубленного или прокрученного мяса и картошки (иногда заранее отваренной) с добавлением разных приправ, пожаренное на скороводе. Название происходит от фр. hacher = "шинковать, крошить". Часто к блюду допонительно подают жареные яйца, тосты, жареную картошку и даже

Comments

[demenyaka]

Я подобное делаю с любыми овощами, картошка даже в голову не приходила (так же, как и название. Спасибо, теперь буду знать, как такое блюдо называется по-английски.)

[enka_letka]

Сама идея жареного мяса (или фарша) с мелко порезанными овощами вполне нормальна. Меня гораздо больше впечатлило, что это такое популярное блюдо на завтрак? Ты готовишь хэш тоже на завтрак?

[demenyaka]

Даже в голову не приходило :)