желтковые растраты

[enka_letka]

Тру-качки уничтожают яичные белки в невообразимых количествах, а желтки без зазрения совести выбрасывают. Но я так не могу, рука не поворачиватеся. Тру-кондитеры, проживающие в кондитерски-развитых странах, покупают канистры упаковки отдельно белков и отдельно желтков. Но и так не могу, у нас в Дойчланд такого в свободной продаже нет.  А что же

Comments

[avosurt]

А еще можно сделать гоголь-моголь;) Самый вкусный десерт, который я знала в детстве... Просто смешать с сахаром до полного растворения. В тру-варианте это надо было делать вилкой))

[enka_letka]

Можно. Но С. такое не любит. И я тоже не буду, хотя и по другим причинам, чем он.

[avosurt]

А я обожала гоголь-моголь в детстве) Вот сейчас вспомнила и прямо слюнки потекли)) Но я сахар давно не ем, так что вряд ли буду делать.
К слову, мороженные желтки как-то в голову не пришло бы есть)) для меня это звучит очень экзотически. Все люди разные...

[durch_den_traum]

[enka_letka]

С. у меня пасту с соусами вообще не понимает, а я себе пасту если и готовлю, то без желтков и прочих излишеств, хотя я-то как раз уверена, что мне бы понравилось :)
Коктейли мы оба не пьем, ни алко, ни алко-фри

[durch_den_traum]

[enka_letka]

Звучит вкусно, правда! Я не говорю, что это не вкусно, но сама я такие коктейли не ем из-за калорийности. Калорий в них много, а едой они для меня не являются. Мне нужно есть что-то твердое, а не жидкое. И на завтрак еще должно быть что-то горячее к этому, хотя бы кофе.
С. тоже не слишком обожает коктейли. Я ему иногда взбиваю белковые коктейли с ягодами, но чаще всего это происходит, когда например слишком много кефира накопилось и надо его допить\доесть еще каким-то способом.

[xantin]

А у меня наоборот - всегда белки остаются и не знаю, что с ними делать:)
А желтки ещё можно на крем-брюлле пустить!;)

[enka_letka]

С. крем-брюле не любит, а я люблю, но себе почти никогда не готовлю, это для меня слишком сладко и калорийно.

[mysh]

Не еда, но. Из желтков выходит прекрасная маска для волос, а вот белки туда категорически допускать нельзя.

[enka_letka]

Да, точно! Такое я тоже пробовала, но меня страшно раздражает сильный яичный запах от волос после этой маски. Запах у меня лично держится еще несколько часов потом. А вот существенного улучшения состояния волос я не отметила. Скажем, от желатиновой маски для меня эффект был.