черничная запеканка и Ко.

[enka_letka]

К моей несказанной радости из отпуска, включающего опасную для худеющего человека страну (Италию, т.е.), я вернулась "в минусе": -1.1 кг. Правда, я почти не ужинала, поскольку, когда мы приезжали в отель около 9-10 вечера, то лично мне хотелось только спать.

Что я приготовила себе, когда вернулась? Черничную запеканку, куриное суфле и желе из

Comments

[amolina_cuisine]

Все вкусно, но черничная запеканка восхитительна! Очень красивый кусочек. Иногда делаю, еще замороженная осталась. Скоро свежая пойдет. Со свежей еще вкуснее.

[enka_letka]

Да! меня тоже восхитила! И что важно для меня сейчас - не очень много калорий ))
У нас черника из Испании круглый год продается в магазинах в упаковках по 125 г. Цена варьируется в зависимости от магазина и сезона, но если следить за выгодными предложениями, то можно ее всегда покупать по вполне приемлемым ценам. Одна беда: она не такая, как лесная: более крупная и отборная, но гораздо менее ароматная. Поэтому в моем случае получается, что особой разницы не будет: готовить из свежей или замороженной. А вообще я готовила из замороженной еще из-за одной немецкой особенности: по выходным и праздникам никакие магазины не работают, а мы как раз в выходные вернулись из отпуска. Хорошо, что были запасы в холодильнике. Я теперь всегда перед отъездом запасы делаю, как хомяк на зиму

[allianc]

Попробуй еще запеканку сделать с вишней (и ваниль добавить обязательно)!!! Я с замороженной делаю.

[enka_letka]

Все мои прошлые опыты с запеканием вишни (и черешни) мне не понравились, если честно. В свежем или даже размороженном виде мне она нравится гораздо больше.
Ваниль я добавляю почти всегда, я ее очень люблю :)
Но еще более важный вопрос: где ты в Германии берешь замороженную вишню? Я недавно искала, обрыла несколько магазинов, и нигде не было. В результате торт делала со смесью ягод.
http://enka-letka.livejournal.com/300553.html

[allianc]

Да ты чтооо! Она есть всюду о_о
Кауфланд, Реал, Тенгельманн, Альди...

[enka_letka]

вот и я, когда пошла ее искать, считала, что это очень просто. Но вишни не было в Нетто, Пенни, Реве и огромном Реале, куда мы поехали ближе к ночи специально за вишней :(
Надо сказать, что не то, чтобы я из-за этого опечалилась. Торт вышел отлично и со смесью ягод, насколько я вообще могу судить, не попробовав ни кусочка ;)