очень сливочное мороженое
Совсем забыла рассказать: я недавно пару делала очень простое сливочное мороженое: на одну порцию смешать 75 г жирных сливок и 75 г жирной сметаны, добавить 10-15 г ванильной пудры эритрола, размешать ложкой и готовить в мороженнице 10-15 минут. Получается очень вкусно! Я всегда думала, что обязательно надо сливки для мороженого взбивать, а потом просто решилась на экспромт и смешала их со сметаной. Это работает. Мороженое на улице я зимой не ем, но дома ем очень-очень часто. Это один из моих любимых десертов, а с появлением мини-мороженницы приготовление даже одной порции - это не проблема.
