"Эстерхази" на день рождения

Jan 30, 2022 12:49

Говорят, что торт венгерский "Эстерхази" был одним из тортов, очень популярных даже в Советском Союзе (вот, например, список из пяти самых известных советских тортов), но я из своего детства его совсем не помню, и узнала про торт из журнала Ирины в прошлом январе. Описание меня заинтересовало, а тут как раз подруга попросила испечь торт на день ( Read more... )

праздники, пришли гости, #10спасибо, торты, #остаемсязимовать, друзья

Leave a comment

Comments 5

1vladka January 30 2022, 12:39:10 UTC
Торт очень красивый, уверена, что и вкусный

Reply


irina_co January 30 2022, 13:47:05 UTC
Очень рада, что торт у Вас прижился. Он действительно очень вкусный и изысканный. Мы его тоже не редко печем, особенно по самым торжественным поводам, но большего веса.

Сейчас скоро, надеюсь, что опубликую новый безе-ореховый торт (но в нем коржи миндальные и технология выпечки несколько другая, и состав теста - тоже), торт тоже в ЗОЖ-варианте, но можно использовать и сахар.
Он посвящен баварской принцессе Агнес Бернаур, жившей в 16 веке. Был изобретен немецкими кондитерами в начале 20-го века.

Reply

enka_letka January 30 2022, 14:02:18 UTC
Такой торт стоит того, чтобы его печь! Он чудесный! Спасибо Вам еще раз!

Reply


irina_co January 30 2022, 13:49:35 UTC
Так выглядит безе-ореховый торт в честь принцессы Агнес:


... )

Reply

enka_letka January 30 2022, 14:03:02 UTC
Какая красота! Буду ждать Вашей записи и следующего повода испечь новый торт!

Reply


Leave a comment

Up