Кулич пасхальный

[enigma_zar]

Никогда не любила куличи и не ела их долгое время. Не любила..пока сама не попробовала испечь кулич)) В жизни вкуснее кулича не ела))) Он безумно вкусный! Мякиш влажный. Из половины нормы получилось 10 куличей. Пекла при 180 град.
Планирую в течении года опробовать еще несколько рецептов.

Comments

[bvallejo]

Очень хорошие куличи! Уже не в первый раз встречаю заваривание части муки для этой пасхальной выпечки. А что это дает такой сдобе? К слову, ни во французских бриошах, ни в итальянских panetton'ах с заваркой для теста еще не сталкивался.

[enigma_zar]

Я думала вы уже все испробовали))) оказывается есть пробелы))что это даёт я не знаю, не специалист..полностью доверяю рецепту и стараюсь не отступать.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.