Суп "Зелье приворотное"
Замечательный суп.
Курица 1шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
сметана 1.5 ст
картофель 3 шт
мука 1.5-2 ст л
чеснок 3 зуб
зелень (петрушка, yкpoп, кинза, зеленый лук)
Сварить бульон из курицы с добавлением сельдерея, душистого перца, лаврового листа и луковички. Курица должна хорошо развариться!
Вынуть курицу, процедить бульон в него добавить картофель, порезанных крупно и морковь нарезанную соломкой. Когда картофель почти свариться добавить 1 ст сметаны, посолить, поперчить.
На сковороде поджарить муки, добавить 1/2 ст сметаны и чуть-чуть бульона и размешивая ввести суп.
Когда суп начнет загустевать добавить мясо курицы, выдавить в суп чеснок. Выключить плиту и дать настояться супу минут 20. Перед подачей посыпать большим количеством зелени. Рецепт
Курица 1шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
сметана 1.5 ст
картофель 3 шт
мука 1.5-2 ст л
чеснок 3 зуб
зелень (петрушка, yкpoп, кинза, зеленый лук)
Сварить бульон из курицы с добавлением сельдерея, душистого перца, лаврового листа и луковички. Курица должна хорошо развариться!
Вынуть курицу, процедить бульон в него добавить картофель, порезанных крупно и морковь нарезанную соломкой. Когда картофель почти свариться добавить 1 ст сметаны, посолить, поперчить.
На сковороде поджарить муки, добавить 1/2 ст сметаны и чуть-чуть бульона и размешивая ввести суп.
Когда суп начнет загустевать добавить мясо курицы, выдавить в суп чеснок. Выключить плиту и дать настояться супу минут 20. Перед подачей посыпать большим количеством зелени. Рецепт