Вылов идет сезонами, т.е. вал рыбы в узкий временной промежуток, а выдавать продукцию надо круглогодично. Ну и конечно же проблемы с транспортной доступностью Севера компенсируют.
Вообще тут показан один из высокоэффективных кейсов - глубокая заморозка с минимумом затрат на автоматизацию и минимуме требований к квалификации персоналу - знай соблюдай технологию и последовательность операций.
В навигацию морем отвезти самое экономически выгодное решение,железки там нет,да и зимников для грузовиков до Салехарда вероятно нет,опять же теплоход за раз увезёт груза как десятки или сотни фур,- экономия на топливе. А дороги там строить,хоть ж.д. ,хоть зимники тоже очень дорого.
Reply
Reply
Reply
Reply
Ну и конечно же проблемы с транспортной доступностью Севера компенсируют.
Вообще тут показан один из высокоэффективных кейсов - глубокая заморозка с минимумом затрат на автоматизацию и минимуме требований к квалификации персоналу - знай соблюдай технологию и последовательность операций.
Reply
Reply
Reply
Leave a comment