Полезные советы к новогоднему застолью
Чтобы избежать проблем с желудком после праздничного застолья и не набрать лишних килограммов в течение длинных новогодних и рождественских каникул, есть несколько универсальных советов, которые очень просты, доступны каждому и никогда не будут лишними.
· Перед тем как сесть за праздничный стол, выпейте стакан воды. Это позволит частично заполнить желудок, притупив чувство голода, а значит, вы съедите меньше.
· Во время застолья старайтесь есть небольшими порциями с перерывами. Почувствовав насыщение, отправляйтесь танцевать, чтобы незамедлительно сбросить калории.
· Выбирайте легкую пищу: зеленые салаты, заправленные оливковым маслом, овощные супы-пюре, блюда из тыквы. Не наедайтесь хлебом, съешьте лучше кусочек мяса или рыбы, а на гарнир выбирайте вареные и тушеные овощи. Откажитесь от углеводных десертов, которые перегружают организм. А напоследок выпейте черный эспрессо - он улучшает пищеварение.
Татьяна Полунина, д.м.н., профессор МГМСУ, гастроэнтеролог-гепатолог Европейского Медицинского Центра