курица запеченая.
у меня была домашняя курица. намазать курицу и внутри и снаружи чесноком, солью, перцем. в миске смешать, мед каштановый 1 ч л, сок 1 мандарина(можно апельсин), молотый кориандр, карри, куркума, пол коробочки кардамона ,если крупный, или 1 мелкий.все перемешать. положить курицу в рукав для запекания, хорошо завязать один край, вылить маринад на курицу сверху, завязать рукав. запекать в духовке 180С, около 40 мин. проверяйте готовность, проткнув бедро, если сок прозрачный-готово.