пряный сливовый конфитюр к сыру.

[elzbetforever]

Comments

[meleho]

вот все мне нравится в рецепте, но блин я так не люблю розмарин((((

[elzbetforever]

да не клади)

[meleho]

можа заменить чем?
а я вчера лимонно-мятный сварила джем, пока по банкам раскладывала, пол тазика слопала просто так

[elzbetforever]

Оль, это абсолютная импровизация. так что смотри, что тебе по вкусу. можешь тимьян попробовать, а можешь вообще только специи и бальзамико)

[meleho]

розовый перец добавлю)

[elzbetforever]

блиииииииииииин, я перец забылааааааааааа...балда! в черешневый клала свежемолотый черный.... так вкусно было....

[meleho]

я в абрикосовый белый перец добавила, обалденно. встретимся когда я тебе баночку притараню

[elzbetforever]

ооо, мерси!!!!)))

[lexy_smart]

а можно рецепт лимонно мятной прелести?

все просто

[meleho]

250 мл лимонного сока
150 мл воды
500 гр сахара
2 больших пучка мяты (грамм 150-200)
1/2 лимона
1/2 пакетик пектина

Готовим сироп:
смешиваем лимонный сок и воду, добавляем сахар, ставим на огонь и помешиваем до растворения.
Доводим до кипения и даем покипеть 5 мин.
Промытые и просушенные листики мяты кладем в сироп. Добавляем половину, нарезанного кружками лимона.
Варим 20-30 мин. Процеживаем.
Добавляем пектин и варим по его инструкции, разливаем по банкам.