Брускетта и вино
брускетта-хлеб, крупно рубленые каперсы, чууть чеснока,петрушка, на одну брускетту 2 помидорки чери, разрезанные по полам, толсто! нарезанный сыр пекорино.
вино Сагрантино Монтефалько
такое интересное вино. не прозрачное, очень темное, гранатового цвета. очень терпкое, послевкусие,как после недозрелого дикого яблока или груши-вяжет. какого то аромата,вкуса я не разобрала-ага не специалист же я. но, именно сочетание терпкости и и нейтрального вкуса-аромата мне и понравилось, идеально с мясом будем, таким с огня,с кровью!