обед. вчера.

Aug 10, 2011 12:57

Брускетта и вино


брускетта-хлеб, крупно рубленые каперсы, чууть чеснока,петрушка, на одну брускетту 2 помидорки чери, разрезанные по полам, толсто! нарезанный сыр пекорино.


вино Сагрантино Монтефалько


такое интересное вино. не прозрачное, очень темное, гранатового цвета. очень терпкое, послевкусие,как после недозрелого дикого яблока или груши-вяжет. какого то аромата,вкуса я не разобрала-ага не специалист же я. но, именно сочетание терпкости и и нейтрального вкуса-аромата мне и понравилось, идеально с мясом будем,  таким с огня,с кровью!

брускетта, вино, итальянская кухня

Previous post Next post
Up