мой "куриный греческий суп"
у меня была индейка 200гр. положила в кастрюлю, залила водой, довела до кипения, добавила не шлифованный рис(если шлифованный -позже, рис должен развариться сильно).посолила.варила до разваривания риса и индейки. добавила пол запеченой луковицы. пробила в блендере до пюре. в чашке смешала одно яйцо и сок пол лимона. взбивая блендером(у меня погружной) влила лимонно-яичную смесь в суп. довела о кипения.очень очень вкусный супчик. кисленький, нежный и питательный.
