Вопрос о британских обычаях.

[elpervushina]

Смотрели вчера "Аббатство Даунтон". Из британской жизни в 1914 году.
Там был такой мелкий эпизод. Граф и его наследник пьют в библиотеке какую-то темную жидкость (коньяк? виски? портвейн?) граф, как хозяин дома наливает, и разбавляет для гостя напиток водой (?) из кувшинчика.
Что бы это они могли пить -- одновременно в разбавленном и неразбавленном виде?
Британоведы, скажите свое веское слово.