Продолжаю осваивать кулинарию. На выходных решился наконец-то самостоятельно приготовить долму. Нужно сказать, что впервые долму я попробовал в Пятигорске, куда мы с родителями и братом переехали из ужасного Кемерова в 97 году. Первое время мы снимали комнату у одной армянки - Изабеллы - в "старом фонде" на Теплосерной улице в центре города. Для ( Read more... )

Продолжаю готовить разные вкусности. Невозможно устал от невкусных ресторанов, плохих шеф-поваров и неадекватных цен.
Вот мои успехи с понедельника по четверг:

• миндальное печенье
• курица с фасолью
• пельмени с бараниной, мятой и имбирем
• фаршированный сибас на пару
• салат с тунцом

Сегодня открыл для себя новое вкусное место в Москве - прекрасное заведении по адресу Мясницкая 37, ресторан с поэтическим названием "Дед Пихто". Рекомендую всем. Есть дают много и вкусно, за недорого и по-домашнему. Официанты на удивление приятные. Антураж - мансардный, удалось обойтись без лубка. Старые игрушки на подоконниках, какие-то ( Read more... )

В последнее время все реже хожу в общепит. В основном по причине того, что сам я готовлю лучше. Отсутствие в Москве нормальных заведений с приличной едой по нормальной цене стало уже притчей по языцех, но все же. Вот посмотришь вокруг, вроде бы кризис-кризис, все как-то должны бы крутиться начать, готовить вкуснее чтоль. Ан-нет. На поверку остается ( Read more... )