Сегодня пекла новый хлебушек. Рецепт взяла в журнале у Люды mariana_aga и немного переделала под себя, если это конечно можно назвать таким уж серьезным переделыванием (не добавляла яица ( Read more... )

Хочу поделиться рецептом одного из моих любимых хлебов. Пробовала его в двух вариантах и на ржаной и на пшеничной заквасках, оба варианта хороши и очень очень вкусные ( Read more... )

Сегодня снова пекла хлеб на закваске. Все еще грызу эту сложную азбуку под названием "закваска" и выпечка хлеба. Но, как говориться, без практики и опыта хорошие хлеба не получатся.

Пекла 2 разных: Ржаной хлеб с грецкими орехами и клюквой и Цельнозерновой хлеб с медом и овсяными хлопьями для бутербродов.
Ржаной уже испечен, остывает. Запах от него ( Read more... )