Рецепт был любезно взят у юзера жж
lemonshoco вот здесь
http://lemonshoco.livejournal.com/39390.html и успешно опробован!
Действительно, творожник палочка выручалочка. Очень прост в приготовлении, доступен и самое важно для меня - без муки и масла!
Единственное, в следующий раз я добавлю больше творога т.к. с таким количеством он получился достаточно плотным, мн не хватило пористости.
У нас он улетел за сутки с разными вареньями и соусами.
Попробуйте и Вы!