Котлеты (или котлетки) без яиц.

[elinelisky]

Использовала готовый фарш от "Жар-мясо" кировский, упаковку говяжьего и упаковку свиного. В магазине показалось, что будет хорошо, в процессе смешивания поняла, что слишком жирно. Надо было или 1 часть свиного на 3 говяжьего или и вовсе без свиного, в говяжьем тоже есть жир. К фаршу добавила молотый черный перец, копченую паприку, сушеный майоран,

Comments

[svetaturkova]

Блин, как вкусно)
Копченую паприку не пробовала даже!

[elinelisky]

Паприка очень вкусная добавка, я к ней пристрастилась и семью приучила, все теперь ее заказывают и готовят с нею )))

[astra_amans]

возьми обычный сладкий перец, посоли, поперчи, заверни в фольгу и в духовку
вот тебе и копчёная паприка)))

[elinelisky]

Еще высушить надо будет как-то, но у нас свежая паприка недешовое удовольствие, специи выгоднее(

[astra_amans]

где у вас то?

[elinelisky]

на севере( в Усинске сейчас.