Тыквенное карри
Для Наташиного igra_so_vkusom тыквенного флешмоба, объявленного тут http://igra-so-vkusom.livejournal.com/64352.html
500 г тыквы
несколько кусочков кокоса (у меня стружка)
2 ч.л. порошока карри
2 ч.л. семян горчицы
2 ст.л. растительного масла
соль
Тыквы очистить и порезать на небольшие куски. На разогретом на сковороде растительном масле обжарить семена горчицы, добавить тыкву, обжарить все вместе. Добавить порошок карри, кокос и соль, потушить под крышкой до готовности.
500 г тыквы
несколько кусочков кокоса (у меня стружка)
2 ч.л. порошока карри
2 ч.л. семян горчицы
2 ст.л. растительного масла
соль
Тыквы очистить и порезать на небольшие куски. На разогретом на сковороде растительном масле обжарить семена горчицы, добавить тыкву, обжарить все вместе. Добавить порошок карри, кокос и соль, потушить под крышкой до готовности.