Schweinesteak
Ну вот, дошла очередь и до приготовления немецкой версии одного из любимых моих мясных блюд - стейка из свинины.
Ингредиенты:
* 2 столовых ложки муки
* 3 столовых ложки масла
* 1 щепотка перца
* 1 чайная ложка перечной приправы
* 1 щепотка соли
* 1 чайная ложка горчицы
* 2 стейка
Приготовление:
* Мясо выложить на доску и пропитать с обеих сторон солью и перцем. Одну сторону смазать горчицей и присыпать мукой.
* Нагреть масло в сковороде и обжарить стейки с обеих сторон в течение 4 минут (с каждой стороны).
Приятного аппетита! Кстати, вы ещё успеете приготовить его сегодня на ужин!