Суп с турецким горошком
На 4 порции: замочить горох на ночь (2 пригоршни), варить минут 40 в 1 литре воды, добавить овощи - морковь, цветную капусту, паприку. Посолить, добавить листья карри, листья сельдерея, куркуму и 1 ч.л. гхи. Варить до готовности овощей (т.е. минут 10-15). Подавать со ржаными булочками с сыром Филадельфия по этому рецепту http://elfeia.livejournal.com/6496.html