Оладьи на завтрак - классика, правда? Но не всегда хочется сладких оладий.Очень вкусными оладьями-панкейками, с добавлением сыра, можно легко разнообразить утренний прием пищи.
Ингредиенты:
1 яйцо
240 мл молока
120 гр муки
По 1 чайной ложки сахара и разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
70 грамм твердого сыра
2 ст. ложки сливочного масла
растительное масло для смазывания сковороды
Приготовление:
Смешать в миске просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель. Молоко смешать с яйцом и добавить растопленное сливочное масло. Смешать жидкие и сухие ингредиенты и слегка перемешать. Сыр натереть на крупной терке, и вмешать в тесто.
Выпекать оладьи на хорошо разогретой и слегка смазанной растительным маслом сковороде.
Подавать с яйцом-пашот или яичницей-глазуньей.
Получаются очень вкусные, очень сытные и необычные оладьи. Если Вы еще не придумали, чем же Вам накормить своих домашних, непременно приготовьте им этот замечательный завтрак!
Приятного аппетита!