Тосты с бобовым паштетом и яйцом

[eleno4ka4]

Завтрак считается самым важным приёмом пищи. Именно поэтому я каждый раз озабочена вопросом, что приготовить на завтрак. Мои дети в последнее время разлюбили кашу, теперь мне немного сложнее в плане выбора блюд. Сейчас проходит ФМ "Доброе утро" у Жанны jd_ganna. Именно туда я и отнесу сегодняшний завтрак.




Ингредиенты:
4 ломтика свежего черного хлеба
1 чашка зеленых бобов или зеленого горошка
1 зубчик чеснока
4 яйца
семена кунжута и тмина
соль
оливковое масло

Приготовление:
Зеленые бобы отварить до готовности(обычно это занимает не больше 5 минут.) В блендере смешать бобы, соль, чеснок, подлить немного отвара, в котором варились бобы. Сбрызнуть паштет оливковым маслом, перемешать. Намазать каждый ломтик хлеба паштетом, сверху уложить кружочки яиц, посыпать любимой зеленью и семенами кунжута и тмина.



Нам очень понравились такие тосты. К кофе они подходят идеально. Приятного аппетита тем кто завтракает!