Палачинкен с творогом

[elenatim]

Еще один австрийский рецепт. Тонкие блинчики, нежная творожная начинка, ароматный крем-заливка. На завтрак, на десерт, к кофе.

Comments

[natalia_sousa]

Бесподобно!!!

[elenatim]

Ага! Пасиб :)

[nadyazotova]

мне кажется это должно быть невероятно вкусно!

[elenatim]

На самом деле, очень нежно получается. :)

[oksana_mash]

Похоже, это очень вкусно! :)

[elenatim]

Подтверждаю! :)

[irinalin]

у тебя уже не первый рецепт из венского, такое венское кафе на дому, супер:)

[elenatim]

Ир, на самом деле этому рецепту месяца 4, я про него забыла. Делала и снимала, когда вернулась из Австрии. :)

[aylo]

Лена, здорово!
Интересно, я работала с венгром и он называл все блинчики палачинкен :) на каком языке это?

[elenatim]

Оль, а в Чехии сладкие блинчики тоже называют палачинками! Учитывая, что Австрия и Венгрия были одной империей, а австрийская кухня вобрала в себя черты и немецкой, и чешской, то и название стало общим :)
Вообще это немецкое слово Palatschinke, пойду допишу.