Печенка
Приготовила сегодня печенку тушеную с луком в сметане. Сметану уже сама сделала, развела немного сливки молоком и заквасила чешской сметаной. Получилась шикарная. Так вот, приготовила я эту печенку, еще и на масле гхи, вкуснючая получилась. Мой ел с удовольствием, а потом заявил что это печенка по-венециански О_о Я заинтересовалась, откуда в Венеции сметана? А оказывается что все просто так же, только вместо сметаны добавляют коньяк))) Смеялась долго)))