Черный перец. Ароматерапия. Часть 2.
Перец против грусти
Порой мы чувствуем себя такими счастливыми! Причем безо всякого объективного к тому повода. Нам просто радостно, легко, весело, будущее кажется нам радужным и перспективным. Мы нравимся
себе, мы привлекательны, шаловливы, эротичны, обаятельны: общение дается легко, а в голову приходят светлые идеи. Порой… но не всегда. Бывают дни, "когда опустишь руки: и нет ни слов, ни музыки, ни сил"… Такие дни, как погасший очаг - пепелище эмоций, упадок сил, мрак грусти на погосте надежды. И вроде бы не было никакого повода, просто как будто "сели батарейки"… Да, именно так: перегрузки, гиперактивный ритм жизни, масса проблем, обязанности, ответственность плюс немного обыденности и повторяемости и… Мы перезагрузились: энергия села. Нужна подзарядка.
Сегодняшние рецепты - рецепты "энергетической кулинарии", помогающей быстро восстановить силы, зарядить батарейки и вернуть себе мир светлых мыслей и радостных ощущений.
Самым энергоемким завтраком (кстати, помогающем снизить вес) является… перцовый йогурт.
Делать его легко и просто: сначала готовим заправку для нескольких порций. В 2 столовых ложки
меда добавляем 3 капли эфирного масла черного перца, смешиваем и храним в герметичной емкости. А непосредственно перед приемом пищи берем не-сладкий обезжиренный йогурт (150 гр) и заправляем его 1 чайной ложкой перечного меда, добавляем 1/3 чайной ложки лимонного сока и поедаем этот не-
обыкновенно приятный на вкус "деликатес красоты".
Можно завтракать и "полезными гренками". Сначала - приготовить "перечную соль", одарив
1 столовую ложку соли пятью каплями эфирного масла перца. Затем взять щепотку этой соли, натереть ею черный хлеб с обеих сторон и обжарить до хрустящей корочки (можно с небольшим количеством оливкового масла). Это не просто вкусно, -
эта гренка символ удачного дня и преодоления
любых трудностей...
Лучшие тонизирующие напитки, способные
любой эмоциональный шпинат превратить в молодую кукурузу - это чай и кофе с перцем. Чай готовится просто: берется 2 столовых ложки листового черного чая, на них наносится 1 капля перечного масла, заваривается кипятком, настаивается и разливается по чашкам. В чай можно добавить мед
и лимон. Перечный чай - известное средство
восточной медицины: он оказывает жаропонижающее, спазмолитическое, ветрогонное, тонизирующее, возбуждающее действие, применяется при проблемах с пищеварением, ревматизме, подагре, анемии.
Для того, чтобы пить эстетский кофе, нужно
сделать простую вещь: заготовить перечный сахар (тщательно перемешать 2 столовых ложки сахара с 3 к перцового масла и 3-4 щепотками поваренной
соли). А потом - добавлять в кофе и пить этот
полезный тонизирующий напиток.
И напоследок - уникальный рецепт, в котором черный перец - борец с… кандидозом.
Он помогает локализовать кандиду в организме и подавить ее чрезмерное распространение, по-
скольку устраняет процессы брожения в желудочно-кишечном тракте и, следовательно, лишает
прожорливый кандидозный грибок питательной среды, усиливая благотворное влияние дружественных молочнокислых бактерий. Приведенную ниже
диету можно по праву назвать энерго- и иммуностимулирующей. "Вкусно - не вкусно" - дело спорное (кому-то нравится, кому-то не очень), но семь дней - не так уж много. (Правда, иногда требуется 14,
если проблема запущена).
Итак, в течение 7 дней мы достигаем сразу четырех целей: теряем три-пять килограммов веса, нормализуем процессы пищеварения, побеждаем молочницу, улучшаем себе сон и настроение.
Целую неделю, каждый день, каждые 3-4 часа мы съедаем либо два очень спелых банана (размятых в кашицу и смешанных с 1 ч/л меда и 0,5 капли
перечного масла), либо 100 гр биойогурта (с тем же перечным медом). Вечером можно поужинать
отварными овощами (без жира), обязательно
заправленными перечной солью (1 к эфирого масла на столовую ложку), и обязательно с сырым луком (или чесноком) и сельдереем.
К сожалению, во время этой диеты исключается все, что нравится: кофе, чай, газированная вода,
алкоголь, сахар, дрожжевые изделия, молоко, мясо, яйца, сыр.
И помните: безвыходных ситуаций не бывает.
Перед дождем пахнут розы. Ночь - предвестник дня. А черный перец - нужный пароль для получения гражданства в Стране Хорошего Настроения.
Автор: СВЕТЛАНА МИРГОРОДСКАЯ
Порой мы чувствуем себя такими счастливыми! Причем безо всякого объективного к тому повода. Нам просто радостно, легко, весело, будущее кажется нам радужным и перспективным. Мы нравимся
себе, мы привлекательны, шаловливы, эротичны, обаятельны: общение дается легко, а в голову приходят светлые идеи. Порой… но не всегда. Бывают дни, "когда опустишь руки: и нет ни слов, ни музыки, ни сил"… Такие дни, как погасший очаг - пепелище эмоций, упадок сил, мрак грусти на погосте надежды. И вроде бы не было никакого повода, просто как будто "сели батарейки"… Да, именно так: перегрузки, гиперактивный ритм жизни, масса проблем, обязанности, ответственность плюс немного обыденности и повторяемости и… Мы перезагрузились: энергия села. Нужна подзарядка.
Сегодняшние рецепты - рецепты "энергетической кулинарии", помогающей быстро восстановить силы, зарядить батарейки и вернуть себе мир светлых мыслей и радостных ощущений.
Самым энергоемким завтраком (кстати, помогающем снизить вес) является… перцовый йогурт.
Делать его легко и просто: сначала готовим заправку для нескольких порций. В 2 столовых ложки
меда добавляем 3 капли эфирного масла черного перца, смешиваем и храним в герметичной емкости. А непосредственно перед приемом пищи берем не-сладкий обезжиренный йогурт (150 гр) и заправляем его 1 чайной ложкой перечного меда, добавляем 1/3 чайной ложки лимонного сока и поедаем этот не-
обыкновенно приятный на вкус "деликатес красоты".
Можно завтракать и "полезными гренками". Сначала - приготовить "перечную соль", одарив
1 столовую ложку соли пятью каплями эфирного масла перца. Затем взять щепотку этой соли, натереть ею черный хлеб с обеих сторон и обжарить до хрустящей корочки (можно с небольшим количеством оливкового масла). Это не просто вкусно, -
эта гренка символ удачного дня и преодоления
любых трудностей...
Лучшие тонизирующие напитки, способные
любой эмоциональный шпинат превратить в молодую кукурузу - это чай и кофе с перцем. Чай готовится просто: берется 2 столовых ложки листового черного чая, на них наносится 1 капля перечного масла, заваривается кипятком, настаивается и разливается по чашкам. В чай можно добавить мед
и лимон. Перечный чай - известное средство
восточной медицины: он оказывает жаропонижающее, спазмолитическое, ветрогонное, тонизирующее, возбуждающее действие, применяется при проблемах с пищеварением, ревматизме, подагре, анемии.
Для того, чтобы пить эстетский кофе, нужно
сделать простую вещь: заготовить перечный сахар (тщательно перемешать 2 столовых ложки сахара с 3 к перцового масла и 3-4 щепотками поваренной
соли). А потом - добавлять в кофе и пить этот
полезный тонизирующий напиток.
И напоследок - уникальный рецепт, в котором черный перец - борец с… кандидозом.
Он помогает локализовать кандиду в организме и подавить ее чрезмерное распространение, по-
скольку устраняет процессы брожения в желудочно-кишечном тракте и, следовательно, лишает
прожорливый кандидозный грибок питательной среды, усиливая благотворное влияние дружественных молочнокислых бактерий. Приведенную ниже
диету можно по праву назвать энерго- и иммуностимулирующей. "Вкусно - не вкусно" - дело спорное (кому-то нравится, кому-то не очень), но семь дней - не так уж много. (Правда, иногда требуется 14,
если проблема запущена).
Итак, в течение 7 дней мы достигаем сразу четырех целей: теряем три-пять килограммов веса, нормализуем процессы пищеварения, побеждаем молочницу, улучшаем себе сон и настроение.
Целую неделю, каждый день, каждые 3-4 часа мы съедаем либо два очень спелых банана (размятых в кашицу и смешанных с 1 ч/л меда и 0,5 капли
перечного масла), либо 100 гр биойогурта (с тем же перечным медом). Вечером можно поужинать
отварными овощами (без жира), обязательно
заправленными перечной солью (1 к эфирого масла на столовую ложку), и обязательно с сырым луком (или чесноком) и сельдереем.
К сожалению, во время этой диеты исключается все, что нравится: кофе, чай, газированная вода,
алкоголь, сахар, дрожжевые изделия, молоко, мясо, яйца, сыр.
И помните: безвыходных ситуаций не бывает.
Перед дождем пахнут розы. Ночь - предвестник дня. А черный перец - нужный пароль для получения гражданства в Стране Хорошего Настроения.
Автор: СВЕТЛАНА МИРГОРОДСКАЯ