Вам не надоела говядина? Мне - смертельно. Как впрочем и свинина, курятина....  Поэтому я ищу способы разнообразить приготовление мяса. Вот, к примеру, этот рецепт.  На самом деле это рулетики из говядины “alla pizzaiola”, но в переводе с итальянского “involtini”, это зразы. Так что будем называть это зразами. Готовится очень быстро, что ( Read more... )

Как это не удивительно, Италия не столь известна своими сырами, как ее соседка Франция, хотя в действительности многие французские сыры обязаны своим появлением римлянам. На сегодняшний день в Италии существует около 400 видов сыра, многим из которых предоставлена защита DOC (система контроля и защиты сыров). Итальянские сыры принято ( Read more... )

Часто мы жалуемся на то, что есть вкусно и полезно - невозможно. А вот и неправда! Овощной торт очень вкусный. Овощи компенсируют, в какой-то степени, наличие теста. Но куда же без него?  Поэтому стоит попробовать, не пожалеете. Советую купить уже готовое тесто.
Для упрямых хозяек  даю ссылку http://www.good-cook.ru/tort/tort_127.shtml - мучайтесь
на ( Read more... )