Артишо́к (лат. Cynara scolymus L. - цинара сколимус) - родовое название южноевропейского растения из семейства сложноцветных (лат. Compositae) и его второго отдела, трубчатоцветных, или артишоковых (лат. Cynareae), для которых и является центральным родом и типическим представителем. Именно у всех растений этого отдела (каковы, например, василек, ( Read more... )