Миниатюрный хлеб или пицца откладывается!
От хлеба лишь тесто, да и то с добавлением масла. С утра замесила тесто на пиццы, в какой-то момент показалось банальным готовить пиццы к обеду, если вчера вечером ели в пиццерии. Как раз вспомнила, что и хлеба то к обеду нет. И пошёл-поехал процесс лепки мини лепёшек с кунжутом и такие вот булочки-цветочки получились. Всё классненько смотрелось в хлебнице на обеденном столе. Припасу идейку для какого нибудь праздничного стола. Рецепта теста как такового нет, когда замешиваю на пиццу уже всё делаю на автопилоте. Есть где-то заготовленный материал с фотографиями теста на пиццу с пропорциями, надо разобрать архив и разместить в ЖЖ-ешечке. Вкратце о продуктах: мука, вода, соль, чуть сахара для поднятия дрожжей, оливковое масло. Сверху "хлебушек" смазала желтком, слегка разбавленным водой.