Белый торт и мистер Кэнди...
Продолжаю готовить рецепты для Литературного ФМ
Сегодня у меня будет торт, который я мечтаю приготовить уже полгода. С того момента, когда очаровательный негодяй Кэлвин Кэнди из фильма "Джанго Освобожденный" произнес слова :"Сегодня у нас белый торт..." , я об этом торте грезила ночами. А тут такой случай удобный подвернулся.В общем, все любители Тарантино, кокосовых тортов и интересных конкурсов, давайте будем вместе готовить нежнейший десерт. Для Белого Торта Мистера Кэнди понадобятся следующие ингредиенты:
Для бисквита :
яйца - 5 шт. + 120 г белков.
пшеничная мука ВС - 110 г
мелкий сахар или пудра - 150 г
белая кокосовая стружка - 5 ст.л.
щепотка соли
ванильный экстракт иди ванилин - по вкусу
Для крема и отделки:
манная крупа - 3 ст.л.
молоко - 250 мл
мелкий сахар или пудра - 150 г
сливочное масло - 150 г
сливочный сыр (типа "Филадельфия") - 250 г
лимон - 1 шт.
ванильный экстракт или ванилин - по вкусу
белая кокосовая стружка - 2/3 стак.
Пошаговую инструкцию приготовления можно посмотреть тут.
Сегодня у меня будет торт, который я мечтаю приготовить уже полгода. С того момента, когда очаровательный негодяй Кэлвин Кэнди из фильма "Джанго Освобожденный" произнес слова :"Сегодня у нас белый торт..." , я об этом торте грезила ночами. А тут такой случай удобный подвернулся.В общем, все любители Тарантино, кокосовых тортов и интересных конкурсов, давайте будем вместе готовить нежнейший десерт. Для Белого Торта Мистера Кэнди понадобятся следующие ингредиенты:
Для бисквита :
яйца - 5 шт. + 120 г белков.
пшеничная мука ВС - 110 г
мелкий сахар или пудра - 150 г
белая кокосовая стружка - 5 ст.л.
щепотка соли
ванильный экстракт иди ванилин - по вкусу
Для крема и отделки:
манная крупа - 3 ст.л.
молоко - 250 мл
мелкий сахар или пудра - 150 г
сливочное масло - 150 г
сливочный сыр (типа "Филадельфия") - 250 г
лимон - 1 шт.
ванильный экстракт или ванилин - по вкусу
белая кокосовая стружка - 2/3 стак.
Пошаговую инструкцию приготовления можно посмотреть тут.