Варенье из черешни.

[elaizik]

Варенье всегда было главным стратегическим запасом советских хозяек. Если в шкафу стояло варенье, то внезапный визит любых гостей был не страшен

Comments

[adesigna]

Елена! Спасибо за вдохновляющий пост.
Я посмотрела, какие в Англии продаются тазы для варки варенья, если не брать дорогие медные, то удалось найти только вот такую специальную кастрюлю
http://www.amazon.co.uk/Kitchen-Craft-Maslin-Handle-Stainless/dp/B0000C0TFF/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1339947493&sr=1-1
Но она, как мне кажется, недостаточно широкая.
Можно её использовать, как вы думаете?

[elaizik]

Только для повидла - она очень высокая. Если дома нет низкой и широкой кастрюли (сотейника),то варите в обычной кастрюле, 15 см - или немного больше - высотой. Найдется такая?

[adesigna]

Нет. Пока! Пойду исследовать просторы интернета, на предмет сотейников.
Так интересно, что здесь, поскольку доминирует, варка именно джема, то найти таз для варенья - тяжело. И формы для кулича - тоже нет.

[adesigna]

Вот этот, наверное, идеально подходит?
http://www.amazon.co.uk/Kitchen-Craft-Maslin-Handle-Stainless/dp/B0000C0TFF/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1339947493&sr=1-1

[elaizik]

Это тот же!:)

[adesigna]

Ой
http://www.amazon.co.uk/gp/product/B000T5VZUU/ref=ox_sc_act_title_1?ie=UTF8&m=A1PZDDXQDFRH6G

[elaizik]

Он. Но стоит не хило.

[adesigna]

Что-то я так увлеклась, что залезла на французский e-bay, и заказала медный профессиональный не Mauviel, но зато 43 фунта (2300 рублей)