Суп из сныти

[el_tigr]

Ездила в субботу к родителям на полузаброшенный участок. Насобирала всякого: черемшу, щавель, одуванчики на варенье и вино... И подумала: "А что это сныть разрослась и без дела болтается?", ну и набрала сколько-то молодых побегов. В итоге получился довольно годный супчик. Правда, по факту - суп "из топора". Важна не столько сныть, хотя вкус она

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[miss_languor]

а я мешок крапивы надрала) завтра буду щи зеленые варить, на курином куске)

[el_tigr]

У меня крапива уже такая, "старая". А вот молодая сныть лезет, особенно по свежим грядкам. Результат прополки - в суп ))

[simapolosataya]

у меня стооооолько сныти в этом году на участке:) тоже её в суп попробовать?:)в студенчестве мы на практике на биостанции из сныти салат делали (но это потому что голодные были:)

[el_tigr]

Ты только молодую бери )) Я вот недавно еще варенье из сосновых побегов варила - тоже интересная вещь. Но сейчас они уже отошли, распустились. Вчера уже перешла к ревеневому

[simapolosataya]

не поверишь:) - в прошлые выходные я тоже посматривала на эти симпатичные молодые побеги, еловые правда, и думала о варенье, но так и поленилась нарвать:))

[el_tigr]

Я изначально хотела из еловых )) Но елок поблизости не наблюдалось, а сосен - оч.много

[voxpop_66]