Итоги 2018. Крепыши. Hardy Noces d`Argent.
И ещё немного классики - очередная "свадьба" от Арди...
Hardy Noces d`Argent Fine Champagne Cognac. Неожиданное приобретение, как бы завершающее мою коллекцию "свадебных" коньяков от Арди. Все бутылки этой коллекции как минимум необычны. "Серебряная свадьба" разлита в вытянутый штоф, увенчанный солидной пробкой белого металла. Вся эта красота упакована в сложнозакрываемую, на магнитах, коробку серого цвета со знаменитым петухом. Спирты, как положено серебряной свадьбе, имеют возраст 25 лет, но у Арди с возрастом всегда довольно мутно, и в данном случае речь идет о среднем спиртовом возрасте. Открыто в августе сразу после последней части нашего отдыха, как раз для того, чтобы отметить данное событие. Солидный темно-охренный цвет, глубокий, но абсолютно прозрачный на просвет; слезки редкие, узкие, темные, медленные. На стенках бокала слезки зависают всерьез и надолго. Аромат плотный, солидный, в самом начале акцентированный на алкоголе, но это очень быстро выветривается и открывает классические французские ароматы - сухие ягоды, сухофрукты, ореховая тарелка, мокрый табак, сено, ваниль. Все это очень строго, очень по-французски сухо. Вкус не менее классичен, все те же компоненты, может быть в несколько другом порядке, но в концовке примерно с той же степенью глубины, интегрированности и сложности. Алкоголь присутствует, но именно спереди - при первых вздохах и при первых глотках. Интересно, что алкогольная нота повторяется снова и снова после любого промежутка в потреблении - будь это перерывом между бокалами или недельным перерывом между прикосновениями. Соревноваться этому серьезному дядьке пришлось с куда как более статусным Camus Cognac Extra Elegance, и победа по очкам очевидно была на стороне Арди. И на кладбище, куда пришли помянуть одного очень хорошего человека, коньяк проявил себя как нельзя более соответствующим такому моменту. ИО 8,5. ДО 1+1+1,5+4,25+0,75=8,5. Вот такой казус, описание явно на 9-9+, а результат заметно ниже, казалось бы, почему? Но вот очень он мне напомнил совершенно референсный Hardy XO, тоже формально 25-летный. Это - классика коньяка, и вот именно эту классику удивительно и подозрительно напоминает рассматриваемая "Серебрянная свадьба" и именно это де-жа-вю не позволяет рассматривать его более серьезно. Да классично, да вкусно, да, образцово, но вот без изюминки или хотя бы какого-нибудь ещё намека на собственное, оригинальное и узнаваемое лицо. В слепую я точно не отличу данную свадьбу от традиционного XO, а это, как ни крути, не есть хорошо.
Hardy Noces d`Argent Fine Champagne Cognac. Неожиданное приобретение, как бы завершающее мою коллекцию "свадебных" коньяков от Арди. Все бутылки этой коллекции как минимум необычны. "Серебряная свадьба" разлита в вытянутый штоф, увенчанный солидной пробкой белого металла. Вся эта красота упакована в сложнозакрываемую, на магнитах, коробку серого цвета со знаменитым петухом. Спирты, как положено серебряной свадьбе, имеют возраст 25 лет, но у Арди с возрастом всегда довольно мутно, и в данном случае речь идет о среднем спиртовом возрасте. Открыто в августе сразу после последней части нашего отдыха, как раз для того, чтобы отметить данное событие. Солидный темно-охренный цвет, глубокий, но абсолютно прозрачный на просвет; слезки редкие, узкие, темные, медленные. На стенках бокала слезки зависают всерьез и надолго. Аромат плотный, солидный, в самом начале акцентированный на алкоголе, но это очень быстро выветривается и открывает классические французские ароматы - сухие ягоды, сухофрукты, ореховая тарелка, мокрый табак, сено, ваниль. Все это очень строго, очень по-французски сухо. Вкус не менее классичен, все те же компоненты, может быть в несколько другом порядке, но в концовке примерно с той же степенью глубины, интегрированности и сложности. Алкоголь присутствует, но именно спереди - при первых вздохах и при первых глотках. Интересно, что алкогольная нота повторяется снова и снова после любого промежутка в потреблении - будь это перерывом между бокалами или недельным перерывом между прикосновениями. Соревноваться этому серьезному дядьке пришлось с куда как более статусным Camus Cognac Extra Elegance, и победа по очкам очевидно была на стороне Арди. И на кладбище, куда пришли помянуть одного очень хорошего человека, коньяк проявил себя как нельзя более соответствующим такому моменту. ИО 8,5. ДО 1+1+1,5+4,25+0,75=8,5. Вот такой казус, описание явно на 9-9+, а результат заметно ниже, казалось бы, почему? Но вот очень он мне напомнил совершенно референсный Hardy XO, тоже формально 25-летный. Это - классика коньяка, и вот именно эту классику удивительно и подозрительно напоминает рассматриваемая "Серебрянная свадьба" и именно это де-жа-вю не позволяет рассматривать его более серьезно. Да классично, да вкусно, да, образцово, но вот без изюминки или хотя бы какого-нибудь ещё намека на собственное, оригинальное и узнаваемое лицо. В слепую я точно не отличу данную свадьбу от традиционного XO, а это, как ни крути, не есть хорошо.