Итоги 2023. A.E.Dor VSOP Rare Fine Champagne Cognac.
.
Уф! Далее речь пойдёт исключительно о хорошем (пусть и в разной степени этой самой хорошести, но всё же). Надоело мне как-то ругать благородные жидкости. Начнём по маленьку…
A.E.Dor VSOP Rare Fine Champagne Cognac (500ml). Приобретение этого коньяка определено довольно жёсткими условиями: было некоторое субъективное ограничение по цене, плюс объём не должен был превышать пол литра; коньяк нужен был для поминовения одного друга, ушедшего в лучший мир три года назад. Именно этот коньяк попал в искомые целевые рамки (с учётом персональной скидки в магазине). Аккуратная, оквадраченная, вытянутая бутылка с толстым, солидным дном помещена в традиционно оранжевый картон - всё внешне очень выверено и очень надёжно. На русской контре указан минимальный возраст спиртов - 8 лет; моносорт - уни блан. Дата розлива совсем свежая, 16.03.2023. Открыто на свежем воздухе, прошедшим сентябрём, в небольшой компании (в непосредственном контакте и соревновании с небанальным виски). С цветом всё в полном порядке, он среднеконьячный, без особенностей. Ввиду использования на кладбище пластиковых рюмочек, состояние слёзок не детектировано. Аромат добротный, средневзвешенный, с ореховой тарелкой спереди и набором сухофруктов - чуть сзади. Вкус в ладах с ароматом, и орехи, и сухофрукты вполне налицо; да что там, вполне налицо отменный коньяк совершенно независимо от его статуса и возраста спиртов. Т.е. первое впечатление очень благостное. Но вот стоило коньяку подышать (буквально 15-20 минут после вскрытия), как общий его накал как в аромате, так и во вкусе стал заметно спадать, тонкости ушли, а на первый план постепенно выплыла довольно кондовая жёсткость, а ещё появились те самые несвежие носки, которые довольно чётко отделяют коньячно хорошее от коньячно плохого. Конечно, было бы теоретически интересно понаблюдать его дальнейшие метаморфозы, но обстоятельства не позволили это сделать. ИО 6,5+. ДО 1+1+1+2,75+0,5=6,25. Диагноз (исходя из обстоятельств, совсем не претендующий на полноценный анализ, и, тем более, на приговор) - слабый характером, совсем не устойчивый на воздухе, средневзвешенный коньяк, не делающий чести его производителю. Рекомендация - пить большой компанией, непосредственно после вскрытия, ни на что серьёзное не надеясь. Откровенно ожидал чего-то чуть более надёжного. Всерьёз не сложилось. С другой стороны, 6,5 баллов в моих координатах - совсем не приговор коньяку уровня VSOP (пусть даже от гранда, пусть даже и с 8-летней выдержкой), так что начинаю именно с него положительную часть моего прошлогоднего коньячного приключения. Всё-таки свою не сильно заковыристую задачу этот коньяк на кладбище выполнил, за что ему поклон и благодарность.
Понимаю, что картинка - ни разу не зачётная: на столе какая-то лабуда в бутылке, да и не ню это вовсе, хотя и с откровенностью, граничащей с пошлостью. Зато цвета (волос девчонки, её купальника и даже штор) как нельзя лучше подходят к оформлению описанного коньяка. Тем более, что и коньяк случился - совсем не шедевром.
(с) кто-то ведь это сфоткал…
Уф! Далее речь пойдёт исключительно о хорошем (пусть и в разной степени этой самой хорошести, но всё же). Надоело мне как-то ругать благородные жидкости. Начнём по маленьку…
A.E.Dor VSOP Rare Fine Champagne Cognac (500ml). Приобретение этого коньяка определено довольно жёсткими условиями: было некоторое субъективное ограничение по цене, плюс объём не должен был превышать пол литра; коньяк нужен был для поминовения одного друга, ушедшего в лучший мир три года назад. Именно этот коньяк попал в искомые целевые рамки (с учётом персональной скидки в магазине). Аккуратная, оквадраченная, вытянутая бутылка с толстым, солидным дном помещена в традиционно оранжевый картон - всё внешне очень выверено и очень надёжно. На русской контре указан минимальный возраст спиртов - 8 лет; моносорт - уни блан. Дата розлива совсем свежая, 16.03.2023. Открыто на свежем воздухе, прошедшим сентябрём, в небольшой компании (в непосредственном контакте и соревновании с небанальным виски). С цветом всё в полном порядке, он среднеконьячный, без особенностей. Ввиду использования на кладбище пластиковых рюмочек, состояние слёзок не детектировано. Аромат добротный, средневзвешенный, с ореховой тарелкой спереди и набором сухофруктов - чуть сзади. Вкус в ладах с ароматом, и орехи, и сухофрукты вполне налицо; да что там, вполне налицо отменный коньяк совершенно независимо от его статуса и возраста спиртов. Т.е. первое впечатление очень благостное. Но вот стоило коньяку подышать (буквально 15-20 минут после вскрытия), как общий его накал как в аромате, так и во вкусе стал заметно спадать, тонкости ушли, а на первый план постепенно выплыла довольно кондовая жёсткость, а ещё появились те самые несвежие носки, которые довольно чётко отделяют коньячно хорошее от коньячно плохого. Конечно, было бы теоретически интересно понаблюдать его дальнейшие метаморфозы, но обстоятельства не позволили это сделать. ИО 6,5+. ДО 1+1+1+2,75+0,5=6,25. Диагноз (исходя из обстоятельств, совсем не претендующий на полноценный анализ, и, тем более, на приговор) - слабый характером, совсем не устойчивый на воздухе, средневзвешенный коньяк, не делающий чести его производителю. Рекомендация - пить большой компанией, непосредственно после вскрытия, ни на что серьёзное не надеясь. Откровенно ожидал чего-то чуть более надёжного. Всерьёз не сложилось. С другой стороны, 6,5 баллов в моих координатах - совсем не приговор коньяку уровня VSOP (пусть даже от гранда, пусть даже и с 8-летней выдержкой), так что начинаю именно с него положительную часть моего прошлогоднего коньячного приключения. Всё-таки свою не сильно заковыристую задачу этот коньяк на кладбище выполнил, за что ему поклон и благодарность.
Понимаю, что картинка - ни разу не зачётная: на столе какая-то лабуда в бутылке, да и не ню это вовсе, хотя и с откровенностью, граничащей с пошлостью. Зато цвета (волос девчонки, её купальника и даже штор) как нельзя лучше подходят к оформлению описанного коньяка. Тем более, что и коньяк случился - совсем не шедевром.
(с) кто-то ведь это сфоткал…